Показать легенду

 Приказ 72 - Правила в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности

Показать легенду

  Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов

Показать легенду

  Договор о Евразийском экономическом союзе
  Инструкция по ветеринарному клеймению мяса
 ГОСТ 23392-2016 - Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести
 ГОСТ 7269-2015 - Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести
 Закон Российской Федерации 4979-1 - О ветеринарии
 Постановление 1140 - Правила создания, развития и эксплуатации Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии
 Постановление 450 - О Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации
 Приказ 140-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта
 Приказ 185 - О внесении изменений в некоторые нормативные правовые акты Минсельхоза России
 Приказ 318 - Порядок представления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из нее
 Приказ 472 - О внесении изменений в порядок представления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из нее, утвержденный приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 30 июня 2017 г. N 318
 Приказ 501 - О внесении изменения в Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденные приказом Минсельхоза России от 28 апреля 2022 г. N 269
 Приказ 72 - Правила в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности
 Приказ 818 - О внесении изменений в Ветеринарные правила убоя животных и Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденные приказом Минсельхоза России от 28 апреля 2022 г. N 269
 Решение 110 - О техническом регламенте Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки"
 Решение 198 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
 Решение 236 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
 Решение 68 - О техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции"
 Решение 880 - О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
 ТР ЕАЭС 051/2021 - Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки"
 ТР ТС 021/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
 ТР ТС 034/2013 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции"
 Федеральный закон 271-ФЗ - О розничных рынках и о внесении изменений в Трудовой кодекс Российской Федерации
 Федеральный закон 279-ФЗ - О ратификации Договора о Евразийском экономическом союзе
 Федеральный закон 29-ФЗ - О качестве и безопасности пищевых продуктов

Показать легенду

  Инструкция по ветеринарному клеймению мяса
 ГОСТ Р 55455-2013 - Колбасы варено-копченые. Технические условия
 Письмо 25-Т-6924/ог-6049 - О Правилах ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов, утвержденных Минсельхозом СССР 27 декабря 1983 года
 Письмо УМ-25-27/19166 - О разъяснениях обязательных требований, установленных Ветеринарными правилами убоя животных, утвержденных приказом Минсельхоза России от 28 апреля 2022 г. № 269
 Постановление 455-СФ - О реализации Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации
 Приказ 118 - Об утверждении Ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов сапа
 Приказ 1200 - Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов, ответы на которые свидетельствуют о соблюдении или несоблюдении контролируемым лицом обязательных требований), применяемых Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору и ее территориальными органами при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора)
 Приказ 149 - Об утверждении Ветеринарных правил ветеринарно-санитарной экспертизы шкур (шкурок) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации
 Приказ 165 - О внесении изменений в приказ Россельхознадзора от 16 сентября 2024 г. № 1200 "Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов, ответы на которые свидетельствуют о соблюдении или несоблюдении контролируемым лицом обязательных требований), применяемых Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору и ее территориальными органами при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора)"
 Приказ 185 - О внесении изменений в некоторые нормативные правовые акты Минсельхоза России
 Приказ 501 - О внесении изменения в Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденные приказом Минсельхоза России от 28 апреля 2022 г. N 269
 Приказ 677 - Об утверждении Ветеринарных правил сбора, хранения, перемещения, утилизации и уничтожения биологических отходов
 Приказ 703 - Об утверждении Ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов бруцеллеза (включая инфекционный эпидидимит баранов)
 Приказ 72 - Правила в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности
 Приказ 818 - О внесении изменений в Ветеринарные правила убоя животных и Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденные приказом Минсельхоза России от 28 апреля 2022 г. N 269